El aguacate liso, conocido también como aguacate Hass, es una fruta originaria de México y ampliamente cultivada en muchas partes del mundo. Su piel rugosa y suave y su pulpa cremosa y mantecosa lo convierten en un ingrediente popular en muchas cocinas y en un alimento apreciado por su sabor y valor nutricional.

Nutricionalmente, el aguacate liso es una potencia saludable. Está lleno de grasas saludables, especialmente ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para la salud del corazón y pueden ayudar a reducir el colesterol LDL (malo). También es una buena fuente de fibra dietética, vitaminas E, K, C y del complejo B, así como de potasio, un mineral importante para la salud del corazón y la función muscular.

La temporada de consumo del aguacate liso puede variar según la región, pero generalmente se encuentra disponible durante todo el año debido a su cultivo en climas cálidos y templados. Sin embargo, la mayoría de las cosechas tienden a ser más abundantes en los meses de primavera y verano. Los aguacates lisos se pueden disfrutar en una variedad de platos, desde guacamole y ensaladas hasta sándwiches y batidos, añadiendo un delicioso sabor cremoso y una dosis de nutrientes saludables a cualquier comida.