La papaya hawaiana, también conocida como papaya dulce o papaya de Hawaii, es una fruta tropical originaria de América Central y cultivada en diversas regiones cálidas del mundo. Su forma es ovalada y su piel es de un color amarillo anaranjado cuando está madura. La pulpa es de un vibrante color anaranjado y tiene una textura suave y jugosa, con un sabor dulce y ligeramente muscado.

Nutricionalmente, la papaya hawaiana es una excelente fuente de vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico, y vitamina A, que es beneficiosa para la salud ocular. Además, contiene fibra dietética, lo que ayuda en la digestión, y antioxidantes como el licopeno, que puede contribuir a la salud cardiovascular. En una porción de 100 gramos, la papaya aporta aproximadamente 60 calorías, 15 gramos de carbohidratos, 1 gramo de proteína y 0.4 gramos de grasa.

La temporada de consumo de la papaya hawaiana varía según la región, pero generalmente se encuentra en su mejor momento desde finales de verano hasta principios de invierno. Es ideal para consumir fresca, en ensaladas, batidos o como postre, y su sabor combina bien con otros frutos tropicales.