Los Nísperos, también conocidos como Mispelos o Néspolas, son frutas deliciosamente dulces originarias de Asia pero ampliamente cultivadas en regiones mediterráneas. Estas frutas pequeñas y redondeadas tienen una piel fina y suave de color amarillo dorado cuando están maduras, con una pulpa jugosa y suculenta en su interior. Su sabor es una mezcla entre albaricoque, melocotón y pera, con un toque ligeramente ácido. En términos nutricionales, los Nísperos son una excelente fuente de vitamina C, esencial para el sistema inmunológico y la salud de la piel. También contienen fibra dietética, que es beneficiosa para la digestión y la salud intestinal. Además, son ricos en antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño oxidativo. La temporada de consumo de los Nísperos es típicamente desde finales del invierno hasta la primavera.

Los Nísperos se pueden disfrutar solos como un delicioso bocado fresco o agregar a ensaladas de frutas, postres y mermeladas. También se pueden utilizar en recetas de repostería para dar un toque dulce y aromático.

En resumen, los Nísperos son frutas dulces y jugosas que ofrecen una experiencia de sabor única. Con su valor nutricional y su disponibilidad durante la primavera, son una opción deliciosa y saludable para incluir en una dieta equilibrada. Su sabor y versatilidad en la cocina los convierten en una fruta apreciada por quienes buscan disfrutar de los placeres de la temporada.