El guayabo fresa es una fruta tropical que pertenece a la familia de las mirtáceas, conocida por su sabor dulce y ácido, similar al de una fresa. De forma redonda y de tamaño pequeño a mediano, su pulpa es jugosa y de color rosa o rojo, con una textura suave y fibrosa. Esta fruta es especialmente apreciada por su alto contenido de vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a mejorar la absorción de hierro en el cuerpo. Además, es rica en antioxidantes, como los flavonoides, que protegen al cuerpo del daño celular causado por los radicales libres.

El guayabo fresa también es una fuente excelente de fibra, lo que favorece la digestión y regula el tránsito intestinal. Contiene minerales como potasio y calcio, que contribuyen a la salud del corazón y los huesos.

En cuanto a la temporada de consumo, el guayabo fresa se encuentra en su mejor momento entre los meses de marzo y septiembre, aunque su disponibilidad puede variar según la región y las condiciones climáticas. Su cultivo se da principalmente en zonas tropicales y subtropicales, y es una fruta refrescante y nutritiva que se consume fresca, en jugos, mermeladas o en ensaladas.