La espiral de espelta estilo pizza es una deliciosa y saludable alternativa a las tradicionales pizzas o empanadas, hecha con harina de espelta, un grano antiguo conocido por sus beneficios nutricionales. La espelta aporta una textura suave y esponjosa, mientras que la forma en espiral le da un toque atractivo y práctico, ideal para compartir o disfrutar como snack.

Este bollo se caracteriza por su relleno de ingredientes típicos de pizza, como tomate, queso y hierbas, como orégano o albahaca, lo que le da ese sabor delicioso y reconfortante que se asocia con la pizza. La espelta, además de aportar un sabor ligeramente a nuez, es rica en fibra, proteínas y minerales como el magnesio, el hierro y el zinc, favoreciendo la digestión, la salud ósea y el sistema inmunológico.

Desde el punto de vista nutricional, la espiral de espelta estilo pizza es una opción más equilibrada en comparación con las versiones tradicionales de pizza, ya que la espelta tiene un índice glucémico más bajo que el trigo refinado. Es perfecta para quienes buscan una opción más saludable sin renunciar al sabor.

La espiral de espelta estilo pizza se puede disfrutar durante todo el año y es ideal para merienda o como un almuerzo ligero. Es perfecta para eventos informales, como picnics o reuniones con amigos y familiares.