Los almendraditos son un dulce tradicional de repostería, generalmente elaborado con almendras, azúcar, huevo y, en algunos casos, harina o ralladura de limón. Son populares en algunas regiones de España y Latinoamérica, especialmente en épocas festivas como la Navidad. Su textura puede ser crujiente por fuera y tierna por dentro, similar a los mazapanes o pastas de almendra.
Desde el punto de vista nutricional, los almendraditos son una fuente de energía, ya que contienen una combinación de hidratos de carbono y grasas saludables provenientes de la almendra. También aportan proteínas vegetales, fibra y vitamina E, un antioxidante que protege las células del daño oxidativo. Sin embargo, debido a su contenido en azúcar, se recomienda consumirlos con moderación.
Estos dulces suelen disfrutarse en otoño e invierno, especialmente en celebraciones y reuniones familiares. Se pueden acompañar con café, té o chocolate caliente.